vietnamworks's client

Địa chỉ: Chưa cập nhật

Quy mô công ty: Từ 25 - 99 nhân viên

Website: Chưa cập nhật

Hotline: Bạn cần đăng nhập để xem. Click để đăng nhập.

Email: Đăng nhập để xem

THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC

Bếp Chính

Hạn nộp: 03-05-2019

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 0

Nơi làm việc: Hồ Chí Minh,

Ngành Nghề: Khách sạn - Nhà hàng

Bằng cấp: Không yêu cầu bằng cấp

Mức lương : 10 triệu - 15 triệu

Mô tả công việc

- Chuyên nấu các món ăn Á - Việt theo menu của nhà hàng.
- Nắm vững kế hoạch hoạt động của bếp cũng như của nhà hàng.
- Nắm vững công thức và quy trình chế biến, định lượng của các món ăn trong thực đơn của Nhà hàng.
- Chế biến các món ăn theo thực đơn của Nhà hàng và theo yêu cầu của khách.
- Sắp xếp và chuẩn bị chỗ làm việc: việc bố trí công việc trong quá trình làm sao cho hợp lý nhất và nhanh nhất.
- Chịu trách nhiệm trước những món ăn của mình làm ra.
- Kiểm tra chất lượng và điều chỉnh các món ăn sao cho hợp với khẩu vị của khách nhất.
- Kiểm tra tạp vụ bếp tổng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
- Kèm cặp bồi dưỡng phụ bếp
- Có trách nhiệm báo cáo với cấp quản lý về những tình huống bất thường hoặc nằm ngoài thẩm quyền quyết định.
- Báo cáo công việc định kỳ hàng ngày hoặc đột xuất với cấp quản lý trực tiếp.
- Bếp chính phải chịu trách nhiệm đối với các nhiệm vụ được phân công tại bếp.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp 12, trung cấp trở lên và ưu tiên được đào tạo qua các khóa học nghiệp vụ về bếp.
- Kinh nghiệm ít nhất 02 năm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn Á - Việt, ưu tiên biết thêm nấu món Âu.
- Sạch sẽ, trung thực, tỉ mĩ, có trách nhệm cao trong công việc .
- Có định hướng gắn bó lâu dài với nhà hàng.
Nơi làm việc tại quận phú nhuận, TP. HCM.

Quyền lợi được hưởng

- Lương tháng 13, Thưởng theo doanh số hàng tháng, Tăng lương hàng năm
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN. Nghỉ off hàng tuần, nghỉ lễ, tết, ốm đau theo qui định
- Đào tạo trong nước

Hồ sơ

Nội dung chưa cập nhật

Công việc gợi ý
Vị trí Bếp Chính làm tại Hồ Chí Minh đang được vietnamworks's client tuyển dụng với mức lương 10 triệu - 15 triệu.
Xem thêm các việc làm liên quan về Bếp Chính ( Hồ Chí Minh) Bếp Chính tại đây

VIỆC LÀM NỔI BẬT