flamingo dai lai resort

Địa chỉ: Ngoc Thanh, Phuc Yen, Vinh Phuc

Quy mô công ty: Hơn 500 nhân viên

Website: Chưa cập nhật

Hotline: Bạn cần đăng nhập để xem. Click để đăng nhập.

Email: Đăng nhập để xem

THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC

Bếp Phó Điều Hành

Hạn nộp: 04-11-2018

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 0

Nơi làm việc: Vĩnh Phúc,

Ngành Nghề: Du lịch

Bằng cấp: Không yêu cầu bằng cấp

Mức lương : 1 triệu - 3 triệu

Mô tả công việc

Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện các công việc sau:
- Điều hành các hoạt động chế biến và dọn rửa nhằm tối ưu hóa công suất của bếp.
- Điều hành các hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Giám sát các chương trình tiệc lớn, các chương trình thúc đẩy bán hàng quan trọng.
- Xây dựng các sự kiện và chương trình đặc biệt.
- Lập các công thức chế biến, cập nhật chi phí các món và giá bán.
- Thiết lập các công thức làm bếp chuẩn.
- Sáng tạo các món mới và các sản phẩm mới.
- Duy trì các kỹ năng chuyên môn cao cấp.
- Nắm vững các kiến thưc chuyên nghành bao gồm các thành phần, thiết bị, dụng cụ, thị trường và các xu hướng hiện thời để kịp thời điều chỉnh hoạt động bếp cho phù hợp.
- Phối hợp với bếp trưởng đưa ra các loại thực đơn phù hợp.
- Phối hợp với Giám sát Nhà hàng giám sát và tổ chức các chương trình của bộ phận Nhà hàng.
- Phối hợp với Thủ kho về lượng hàng lưu kho, thực phẩm & trang thiết bị.
- Khảo sát các đối thủ cạnh tranh và so sánh với các hoạt động của họ.
- Cụ thể công việc trao đổi trong cuộc phỏng vấn

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm ít nhất 03 năm ở vị trí tương đương.
- Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn trọng;
- Ưu tiên đã làm Bếp phó tại Khách sạn 4-5*, Resort...
- Có kỹ năng giao tiếp tốt trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, sức ép cao;
- Tiếng Anh đủ đáp ứng yêu cầu công việc;
- Tính cách cởi mở, chu đáo, chan hòa, quan tâm với mọi người.

Quyền lợi được hưởng

- Lương tháng 13,14...
- Hỗ trợ nhà ở. Hưởng phí dịch vụ Service charge

Hồ sơ

Nội dung chưa cập nhật

Công việc gợi ý
Vị trí Bếp Phó Điều Hành làm tại Vĩnh Phúc đang được flamingo dai lai resort tuyển dụng với mức lương 1 triệu - 3 triệu.
Xem thêm các việc làm liên quan về Bếp Phó Điều Hành ( Vĩnh Phúc) Bếp Phó Điều Hành tại đây

VIỆC LÀM NỔI BẬT