bệnh viện đa khoa quốc tế vinmec phú quốc

Địa chỉ: Khu Bãi Dài, xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Quy mô công ty: Hơn 500 nhân viên

Website: Chưa cập nhật

Hotline: Bạn cần đăng nhập để xem. Click để đăng nhập.

Email: Đăng nhập để xem

THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC

Quản Lý Bếp Ăn

Hạn nộp: 15-08-2019

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 0

Nơi làm việc: Kiên Giang,

Ngành Nghề: Thực phẩm-Đồ uống

Bằng cấp: Không yêu cầu bằng cấp

Mức lương : Thỏa thuận

Mô tả công việc

- Chỉ đạo và giám sát hoạt động vận hành để đảm bảo VSATTP và vệ sinh an toàn khu vực bếp.
- Kiểm tra, giám sát chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu, thực phẩm theo đúng quy cách, tiêu chuẩn đầu vào.
- Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân viên trong bộ phận; phân công và giám sát quá trình làm việc của nhân sự cấp dưới.
- Lập kế hoạch và lên thực đơn, phân công công việc cho nhân viên, kiểm tra và tư vấn chất lượng món ăn.
- Lập kế hoạch ngân sách, kế hoạch chi tiêu và mua hàng phù hợp để kiểm soát và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng chi phí.
- Quản lý và báo cáo kiểm kê danh mục tài sản, công cụ dụng cụ định kỳ.
- Thường xuyên ghi nhận ý kiến đóng góp nhằm xây dựng và triển khai các kế hoạch nâng cao chất lượng dịch vụ bếp ăn.
- Hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao. Phối hợp, hỗ trợ với bộ phận liên quan và nhân viên trong bộ phận khi cần thiết.

Yêu cầu công việc

- Đã được đào tạo về Nấu bếp, Công nghệ thực phẩm, Chế biến thực phẩm hoặc Quản lý nhà hàng, khách sạn,...
- Có kiến thức về dinh dưỡng và vệ sinh ATTP, an toàn vận hành.
- Có tư duy dịch vụ, tư duy quản lý và cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Nhanh nhẹn, sáng tạo và chịu được áp lực cao.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí Quản lý bếp canteen, bếp ăn công nghiệp.

Quyền lợi được hưởng

- Thưởng tháng 13, phúc lợi ngày lễ, du lịch nghỉ mát,...
- Được luân chuyển tham gia đào tạo lâm sàng tại các bệnh viện lớn & các bệnh viện của hệ thống Vinmec
- Hỗ trợ 100% phí sinh hoạt (ăn, ở), chế độ về thăm gia đình

Hồ sơ

Nội dung chưa cập nhật

Công việc gợi ý
Vị trí Quản Lý Bếp Ăn làm tại Kiên Giang đang được bệnh viện đa khoa quốc tế vinmec phú quốc tuyển dụng với mức lương Thỏa thuận.
Xem thêm các việc làm liên quan về Quản Lý Bếp Ăn ( Kiên Giang) Quản Lý Bếp Ăn tại đây

VIỆC LÀM NỔI BẬT