công ty cổ phần vinpearl (vinpearl discovery & condotel)

công ty cổ phần vinpearl (vinpearl discovery & condotel)

Địa chỉ: Trụ sở chính tại Hà Nội

Quy mô công ty: Ít hơn 10 nhân viên

Website: Chưa cập nhật

Hotline: Bạn cần đăng nhập để xem. Click để đăng nhập.

Email: Đăng nhập để xem

THÔNG TIN CHI TIẾT CÔNG VIỆC

Food & Beverage Manager / Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

Hạn nộp: 04-05-2019

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm

Số lượng tuyển: 0

Nơi làm việc: Kiên Giang

Ngành Nghề: Khách sạn - Nhà hàng

Bằng cấp: Không yêu cầu bằng cấp

Mức lương : Thỏa thuận

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.
1. Quản lý nhà hàng
- Kiểm soát lịch làm việc của các Tổ trưởng và Quản lý nhà hàng.
- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý nhà hàng.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm được phục vụ trong nhà hàng.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ của các nhà hàng trong thời điểm phục vụ khách hàng.
2. Quản lý Bếp
- Kiểm soát lịch làm việc của các Bếp trưởng và Quản lý Bếp.
- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý Bếp.
3. Đào tạo
- Giám sát và đánh giá chất lượng đào tạo theo Kế hoạch đặt ra.
- Đào tạo cho các QLNH và QLB về chuyên ngành FB.
4. Quản lý tài sản của Bộ phận
- Chịu trách nhiệm với các báo cáo Tài sản của Bộ phận FB và Bếp theo định kỳ với TQL.
- Xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ dụng cụ.
- Kiểm tra việc sử dụng tài sản và CCDC của nhân viên Bộ phận FB.
5. Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)
- Kiểm soát thái độ của nhân viên khi phục vụ khách.
- Vào các giờ cao điểm cần có mặt tại các điểm đông khách để kiểm soát chất lượng dịch vụ và hỗ trợ nhân viên xử lý các vướng mắc.

Yêu cầu công việc

Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
Kỹ năng gây ảnh hưởng hiệu quả, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.
Kỹ năng quản lý và phát triển con người.

Quyền lợi được hưởng

- Lương thưởng hấp dẫn
- Đào tạo nâng cao
- Máy tính xách tay

Hồ sơ

Nội dung chưa cập nhật

Công việc gợi ý
Vị trí Food & Beverage Manager / Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực làm tại Kiên Giang đang được công ty cổ phần vinpearl (vinpearl discovery & condotel) tuyển dụng với mức lương Thỏa thuận.
Xem thêm các việc làm liên quan về Food & Beverage Manager / Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực ( Kiên Giang) tại đây

VIỆC LÀM NỔI BẬT